Hoy inauguramos una nueva seccion: Recetas
Para que puedas compartirlas con los que más queres , espero la disfrutes!!!
Delicatessen: Muffins de Zanahoria y
Naranja (salen 18 muffins)
Ingredientes
250
gr de harina leudante , 1 pizca de sal, 250 gr de zanahoria rallada, 170 gr de
manteca pomada, 250 gr de azúcar común, 3 huevos grandes, ralladura de 1
naranja (a esta receta se le puede agregar canela una cucharadita y 50 gr de
nueces procesadas).
Preparación
Tamizar
la harina con la sal. Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.
Incorporar los huevos de a uno, batiendo
la preparación en forma continua. Unir la ralladura de naranja y las
zanahorias. Incorporar los ingredientes secos. Mezclar bien, rellenar los
pirotines ¾ partes y llevar a horno precalentado a 180ºC por espacio de 25
minutos.
Crema, Topping o
Frosting de manteca
Ingredientes
300
gr de queso crema, 100 gr de manteca, 200 ge de azúcar impalpable, 3 cucharadas
de jugo de naranja, ralladura de una naranja y nueces picadas para decorar.
Preparación
Batir
el queso crema con la manteca pomada. Agregar el azúcar impalpable tamizada, y
por último, la ralladura y el jugo. Llevar a heladera para que tome
consistencia. Luego decorar los cupcakes con ayuda de cuchara o espátula,
espolvorear con nueces picadas.
Besos
Marian
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